¿De qué forma beber la sidra? Hay maneras distintas como acompañar la comida, con amigos, con familia, en días especiales ,. En esta página te deseamos ayudar pues también nos gusta la sidra. Te lo queremos poner fácil en tu búsqueda. Por ello hemos recopilado productos listados en Amazon de tu búsqueda de Sidra Nava Asturias pero asimismo puedes hallar de otros tipos de categorias además de la Asturias.
Receta con Sidra:
SOLOMILLO DE CERDO CON MOSTAZA A LA SIDRA
Esta receta de solomillo de cerdo con mostaza a la sidra de La Cocina de Loli Domínguez es una iniciativa simple y rápida de preparar un solomillo tierno, jugoso y delicioso. Sin duda , esta iniciativa es perfecto para cocinar todos los días , pero asimismo cuando tienes convidados.
Los ingredientes precisos para llevar a cabo este plato son: un solomillo de cerdo, sidra, mostaza de Dijon, tomillos seco, una cebolla cortada en juliana, nata para cocinar, aceite de oliva, manzana, mantequilla, azúcar moreno, aceite de oliva, manzana, mantequilla, azúcar moreno, pimienta y sal.
Para esta receta precisarás el horno precalentado a 200 ºC, una sartén y una fuente de horno. Te será muy útil también tener un pincel de silicona para untar el solomillo.
Para empezar , limpia el solomillo y salpiméntalo. Puedes remover las puntas a fin de que quede una parte uniforme. Coloca la pieza en una sartén con aceite ardiente y séllalo por todos los lados, hasta que quede dorado. Colócalo en una fuente de horno.
Ahora , en ese aceite, sofríe la cebolla y, en el momento en que esté pochada, añade 300 ml. de sidra. Deja que hierva unos minutos para evaporar el alcohol. En el momento en que esto esté listo echamos el contenido de la sartén sobre el solomillo.
El próximo paso es untar el solomillo con algo de mostaza de Dijon y espolvorear con tomillo seco. Después mete la fuente en el horno y enhorna a 200ºC durante 20 minutos.
En el momento en que concluya el tiempo saca la fuente y envuelve la carne papel de aluminio. El resto lo desmenuzas en una batidora o empleando un colador chino para llevar a cabo la salsa.
Pone esta salsa en la sartén y añade un poco de nata para cocinar. Mezcla bien y calienta unos minutos. Reserva la salsa.
Para finalizar , pela y corta una manzana y dórala en la sartén con algo de mantequilla y azúcar moreno. Sírvela como acompañamiento junto al solomillo y la salsa ardiente.
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