¿De qué manera beber la sidra? Hay maneras distintas como acompañar la comida, con amigos, con familia, en días destacables ,. En esta página te deseamos ayudar por el hecho de que también nos gusta la sidra. Te lo deseamos poner simple en tu búsqueda. Por este motivo hemos recopilado modelos listados en Amazon de tu búsqueda de Sidra Dulce Ecologica pero también puedes localizar de otros géneros de categorias aparte de la Natural.
≫ Más Vendidos: Sidra Dulce Ecologica
≫ Información sobre Sidra Dulce Ecologica
Los tipos de sidra asturiana:
Dentro de la DOP nos encontramos con tres modelos distinguidos :
Sidra Natural Tradicional.
Es la que precisa escanciado y no está filtrada. Esta bebida fermentada de manzana procede de las 22 variedades reconocidas por la DOP. Su aspecto es amarillo pajizo intenso y parcialmente transparente.
Sidra Natural Nueva Expresión
Es la que no necesita escanciado, y está estabilizada. Esta bebida fermentada de manzana procede primordialmente de 12 de las variedades de DOP, y es filtrada antes del embotellado. De aspecto amarillo alimonado con tonos verdes y dorados, tiene microburbujas.
Sidra Espumosa
La característica primordial es que su carbónico proviene de la propia fermentación y su gusto es seco tipo brut. La fermentación puede ser en botella o en depósito, y su color es pálido amarillento con destellos dorados y burbuja fina.
Otros géneros de sidra son:
La sidra del ‘duernu’ o dulce.Es la que sale de exprimir la manzana. Su elaboración se realiza inmediatamente después de juntar la manzana en octubre y en esta temporada del año se consume o ‘marida’ con castañas asadas, siendo famosa esta fiesta gastronómica como ‘amagüestu’.
La sidra ecológica. Es la que se realiza a partir de manzana ecológica, de la que hay 22 variedades.
La sidra de hielo. Inspirada en las excluisivas ‘ice-ciders’ canadienses, desarrolladas a partir de la recolección de manzanas en estado de congelación. Esta esencia de sidra necesita de complejos sistemas de control de temperaturas, reproduciendo en el llagar los efectos que tendrían las heladas en la pomarada.
La sidra brut. Es la se produce siguiendo las técnicas habituales de elaboración del champagne y el cava, y en este caso , la materia prima utilizada son las manzanas asturianas, dando rincón a un ‘champagne’ de manzana, de cosquilleantes burbujas en boca, de intenso y limpio gusto.
Precio y opinión de Sidra Dulce Ecologica
