¿De qué forma tomar la sidra? Hay maneras distintas como acompañar la comida, con amigos, con familia, en días destacables ,. En esta página te deseamos ayudar por el hecho de que también nos gusta la sidra. Te lo deseamos poner simple en tu búsqueda. Por este motivo hemos compendiado modelos listados en Amazon de tu búsqueda de Rexucir Sidra Natural pero también puedes encontrar de otros tipos de categorias aparte de la Natural.
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¿Cómo se toma la sidra asturiana?
La sidra se toma por botellas, no por vasos, pero sí se puede compartir. Es más , se debe comunicar , era la mejor manera de socializar hasta la llegada de Fb. Pero afortunadamente por ahora para decir “ponme una botellina”, tenemos que proseguir yendo a las sidrerías. Otras frases habituales son “una botella de sidra”, o incluso si nos preguntan el bastante frecuente “¿qué te pongo ?” basta con decir “sidra” y aparecerá sobre la barra como por arte de magia una botella verde de la que van a salir , tras un previo agitado y descorchado, seis culines o culetes, que “ye pa lo que dan” los 70 centilitros que contiene.
Lo que nos echen hay que tomarlo al instante , pero eso no quiere decir que seas el más veloz de la “parrilla” ni que haya que publicar la sidra contra la campanilla, porque no la saborearíamos. No olvidemos que las papilas gustativas están en la lengua. La sidra hay que depositarla al principio y dejar que se deslice por toda ella. Solo de esta manera percibiremos sus notas ácidas y ese leve amargo que debe tener.
El líquido patrio se escancia, se echa con el brazo estirado sobre el borde del vaso, jamás sobre el fondo. Los expertos valoran tres puntos del escanciado:
– “Espalme”, que son las burbujas que brotan por encima de la área del líquido y que forman una espuma que debe desaparecer a los pocos segundos si es buena sidra.
– “Aguante”, que permite que se formen dos tonalidades diferenciadas en el interior del líquido, es la persistencia de las burbujas dentro del líquido, el tiempo que tardan en llegar a la superficie.
– “Pegue”, que es la adhesión de la espuma a las paredes del vaso tras beber el “culín”, son pequeñas partículas, cuanto mucho más minúsculas mejor. Si lo que queda te recuerda a la cerveza, mala señal.
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