¿Cómo tomar la sidra? Hay maneras distintas como acompañar la comida, con amigos, con familia, en días especiales ,. En esta página te queremos asistir por el hecho de que también nos gusta la sidra. Te lo queremos poner fácil en tu búsqueda. Por ello hemos compendiado productos listados en Amazon de tu búsqueda de Plantacion De Manzanos Para Sidra pero también puedes encontrar de otros tipos de categorias además de la Manzana.
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Receta con Sidra:
SOLOMILLO DE CERDO CON MOSTAZA A LA SIDRA
Esta receta de solomillo de cerdo con mostaza a la sidra de La Cocina de Loli Domínguez es una iniciativa simple y rápida de preparar un solomillo tierno, jugoso y exquisito. Sin duda , esta iniciativa es perfecto para cocinar todos los días , pero también cuando tienes invitados.
Los ingredientes necesarios para hacer este plato son: un solomillo de cerdo, sidra, mostaza de Dijon, tomillos seco, una cebolla cortada en juliana, nata para cocinar, aceite de oliva, manzana, mantequilla, azúcar moreno, aceite de oliva, manzana, mantequilla, azúcar moreno, pimienta y sal.
Para esta receta necesitarás el horno precalentado a 200 ºC, una sartén y una fuente de horno. Te va a ser muy útil también tener un pincel de silicona para untar el solomillo.
Para empezar , limpia el solomillo y salpiméntalo. Puedes remover las puntas a fin de que quede una pieza uniforme. Coloca la parte en una sartén con aceite bien caliente y séllalo por todos los lados, hasta que quede dorado. Colócalo en una fuente de horno.
A continuación , en ese aceite, rehoga la cebolla y, cuando esté pochada, añade 300 ml. de sidra. Deja que hierva unos minutos para evaporar el alcohol. En el momento en que esto esté listo echamos el contenido de la sartén sobre el solomillo.
El siguiente paso es untar el solomillo con algo de mostaza de Dijon y espolvorear con tomillo seco. Después mete la fuente en el horno y hornea a 200ºC a lo largo de 20 minutos.
Cuando termine el tiempo saca la fuente y envuelve la carne papel de aluminio. El resto lo desmenuzas en una batidora o usando un colador chino para hacer la salsa.
Pone esta salsa en la sartén y añade algo de nata para cocinar. Mezcla bien y calienta unos minutos. Reserva la salsa.
Para finalizar , pela y trocea una manzana y dórala en la sartén con un poco de mantequilla y azúcar moreno. Sírvela como acompañamiento junto al solomillo y la salsa bien caliente.
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