¿De qué manera tomar la sidra? Hay formas diversas como acompañar la comida, con amigos, con familia, en días particulares ,. En esta página te deseamos asistir por el hecho de que asimismo nos atrae la sidra. Te lo queremos poner simple en tu búsqueda. Por este motivo hemos compendiado modelos listados en Amazon de tu búsqueda de Mejor Sidra De Asturias pero también puedes conseguir de otros tipos de categorias aparte de la Asturias.
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Receta con Sidra:
SOLOMILLO DE CERDO CON MOSTAZA A LA SIDRA
Esta receta de solomillo de cerdo con mostaza a la sidra de La Cocina de Loli Domínguez es una propuesta fácil y rápida de preparar un solomillo tierno, jugoso y exquisito. Indudablemente , esta iniciativa es perfecto para cocinar a diario , pero asimismo cuando tienes invitados.
Los elementos necesarios para hacer este plato son: un solomillo de cerdo, sidra, mostaza de Dijon, tomillos seco, una cebolla cortada en juliana, nata para cocinar, aceite de oliva, manzana, mantequilla, azúcar moreno, aceite de oliva, manzana, mantequilla, azúcar moreno, pimienta y sal.
Para esta receta necesitarás el horno precalentado a 200 ºC, una sartén y una fuente de horno. Te va a ser muy útil también tener un pincel de silicona para untar el solomillo.
Para comenzar , limpia el solomillo y salpiméntalo. Puedes remover las puntas a fin de que quede una pieza traje. Coloca la pieza en una sartén con aceite ardiente y séllalo por todos y cada uno de los lados, hasta el momento en que quede dorado. Colócalo en una fuente de horno.
A continuación , en ese mismo aceite, sofríe la cebolla y, en el momento en que esté pochada, añade 300 ml. de sidra. Deja que hierva unos minutos para evaporar el alcohol. En el momento en que esto esté listo echamos el contenido de la sartén sobre el solomillo.
El siguiente paso es untar el solomillo con algo de mostaza de Dijon y espolvorear con tomillo seco. Después mete la fuente en el horno y hornea a 200ºC durante 20 minutos.
Cuando concluya el tiempo saca la fuente y envuelve la carne papel de aluminio. El resto lo desmenuzas en una batidora o utilizando un colador chino para hacer la salsa.
Pone esta salsa en la sartén y añade algo de nata para cocinar. Mezcla bien y excita unos minutos. Reserva la salsa.
Finalmente , pela y corta una manzana y dórala en la sartén con un poco de mantequilla y azúcar moreno. Sírvela como acompañamiento al lado del solomillo y la salsa ardiente.
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