¿Cómo tomar la sidra? Hay formas distintas como acompañar la comida, con amigos, con familia, en días especiales ,. En esta página te deseamos asistir porque asimismo nos atrae la sidra. Te lo deseamos poner simple en tu búsqueda. Por este motivo hemos recopilado artículos listados en Amazon de tu búsqueda de Logo Do Aguardiente De Sidra Asturias pero asimismo puedes encontrar de otros géneros de categorias aparte de la Asturias.
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Receta con Sidra:
SOLOMILLO DE CERDO CON MOSTAZA A LA SIDRA
Esta receta de solomillo de cerdo con mostaza a la sidra de La Cocina de Loli Domínguez es una propuesta fácil y rápida de preparar un solomillo tierno, jugoso y delicioso. Sin duda , esta iniciativa es perfecto para cocinar a diario , pero también en el momento en que tienes convidados.
Los elementos necesarios para llevar a cabo este plato son: un solomillo de cerdo, sidra, mostaza de Dijon, tomillos seco, una cebolla cortada en juliana, nata para cocinar, aceite de oliva, manzana, mantequilla, azúcar moreno, aceite de oliva, manzana, mantequilla, azúcar moreno, pimienta y sal.
Para esta receta necesitarás el horno calentado anteriormente a 200 ºC, una sartén y una fuente de horno. Te va a ser realmente útil también tener un pincel de silicona para untar el solomillo.
Para comenzar , limpia el solomillo y salpiméntalo. Puedes eliminar las puntas a fin de que quede una parte traje. Pone la pieza en una sartén con aceite ardiente y séllalo por todos y cada uno de los lados, hasta el momento en que quede dorado. Colócalo en una fuente de horno.
Ahora , en ese aceite, rehoga la cebolla y, en el momento en que esté pochada, añade 300 ml. de sidra. Deja que hierva unos minutos para evaporar el alcohol. Cuando esto esté listo echamos el contenido de la sartén sobre el solomillo.
El siguiente paso es untar el solomillo con un poco de mostaza de Dijon y espolvorear con tomillo seco. Después mete la fuente en el horno y hornea a 200ºC a lo largo de 20 minutos.
En el momento en que concluya el tiempo saca la fuente y envuelve la carne papel de aluminio. El resto lo desmenuzas en una batidora o usando un colador chino para realizar la salsa.
Coloca esta salsa en la sartén y añade un poco de nata para cocinar. Mezcla bien y calienta unos minutos. Reserva la salsa.
Para finalizar , pela y trocea una manzana y dórala en la sartén con un poco de mantequilla y azúcar moreno. Sírvela como acompañamiento junto al solomillo y la salsa bien caliente.
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