¿De qué manera tomar la sidra? Hay maneras diversas como acompañar la comida, con amigos, con familia, en días destacables ,. En esta página te deseamos asistir por el hecho de que asimismo nos atrae la sidra. Te lo queremos poner simple en tu búsqueda. Por este motivo hemos compendiado productos listados en Amazon de tu búsqueda de Escanciador Sidra Manuel Preciado pero asimismo puedes encontrar de otros tipos de categorias además de la Escanciador.
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Receta con Sidra:
SOLOMILLO DE CERDO CON MOSTAZA A LA SIDRA
Esta receta de solomillo de cerdo con mostaza a la sidra de La Cocina de Loli Domínguez es una iniciativa fácil y rápida de elaborar un solomillo tierno, jugoso y exquisito. Sin duda , esta iniciativa es ideal para cocinar a diario , pero asimismo en el momento en que tienes convidados.
Los elementos necesarios para hacer este plato son: un solomillo de cerdo, sidra, mostaza de Dijon, tomillos seco, una cebolla cortada en juliana, nata para cocinar, aceite de oliva, manzana, mantequilla, azúcar moreno, aceite de oliva, manzana, mantequilla, azúcar moreno, pimienta y sal.
Para esta receta precisarás el horno precalentado a 200 ºC, una sartén y una fuente de horno. Te será muy útil también tener un pincel de silicona para untar el solomillo.
Para iniciar , limpia el solomillo y salpiméntalo. Puedes eliminar las puntas a fin de que quede una pieza uniforme. Pone la pieza en una sartén con aceite ardiente y séllalo por todos los lados, hasta el momento en que quede dorado. Colócalo en una fuente de horno.
Ahora , en ese aceite, rehoga la cebolla y, en el momento en que esté pochada, añade 300 ml. de sidra. Deja que hierva unos minutos para evaporar el alcohol. En el momento en que esto esté listo echamos el contenido de la sartén sobre el solomillo.
El siguiente paso es untar el solomillo con un poco de mostaza de Dijon y espolvorear con tomillo seco. Después mete la fuente en el horno y hornea a 200ºC durante 20 minutos.
En el momento en que concluya el tiempo saca la fuente y envuelve la carne papel de aluminio. El resto lo trituras en una batidora o usando un colador chino para realizar la salsa.
Pone esta salsa en la sartén y añade un poco de nata para cocinar. Mezcla bien y excita unos minutos. Reserva la salsa.
Finalmente , pela y corta una manzana y dórala en la sartén con un poco de mantequilla y azúcar moreno. Sírvela como acompañamiento al lado del solomillo y la salsa bien caliente.
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