Angry Orchard Cider Es Igual Que La Sidra Asturiana

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Variedades de manzanas para la sidra de Asturias
Hoy en dia se cosechan de año en año cerca de 45000 toneladas de sobra de 2000 variedades de manzanas para sidra en Asturias. Tradicionalmente se utilizaron 22 variedades para la producción de Sidra de Asturias DOP, a las que en 2017 se añadieron otras cincuenta y cuatro. Hoy día 76 variedades son reconocidas para la elaboración de Sidra DOP:
Amariega
Antonona
Arbeya
Beldréu
Blanquina
Carrandona
Carrió
Celso
Ñata blanca
Desnarigada encarná
Cladurina
Cladurina amorgoáceda
Clara
Collaína
Collaos
Collorá amarga
Colloraona
Corchu
Cristalina
De la Riega
Dura
Durcollorá
Durón d’Arroes
Durón encarnao
Durón de Tresali
Ernestina
Fresnosa
Fuentes
Lin
Llimón montés
Madiedo
María Elena
Mariñana
Martina
Meana
Miyeres
Montés de flor
Montés de La Llamera
Montoto
Panquerina
Paragües
Peñarudes
Perezosa
Perico
Peracabiella
Perurrico
Perurrico temprana
Picón
Prieta
Raxao
Raxarega
Raxila áceda
Raxila dulce
Raxina rayada
Raxina amarga
Raxina amarga
Raxina áceda
Raxina dulce
Raxina mariello
Raxona áceda
Raxona dulce
Regona
Reineta caravia
Reineta encarná
Reineta pinta
Repinaldo caravia
Repinaldo de Güesu
Rosadona
San Roqueña
San Xustu
Solariega
Sucu
Teorética
Verdialona
Verdosa
Xosefa
Xuanina

 

 

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